Način pripreme
Stavite nelepljivi tiganj na šporet i zagrejte ga.
Dodajte kašiku maslaca, začinite losos solju i biberom i pržite na ulju 3-4 minuta sa svake strane dok ne porumeni.
Sitno iseckati beli luk.
Kada je kotlet od lososa skoro gotov, dodajte još jednu kašiku maslaca i beli luk u tiganj.
Pržite nekoliko sekundi, prelijte vinom i isceđenim sokom od limuna.
Smanjite dok alkohol ne ispari, povremeno polivajući lososa, po želji pospite ljutom alevom paprikom i sitno seckanim peršunom.
Poslužite losos u tiganju sa belim lukom i vinom sa kriškom limuna.
