Način pripreme
U odgovarajuću posudu za mešenje stavite jaje, sveže mleko, ulje i so. Sve dobro umutite. Dodajte sitan sir, prašak za pecivo i sirće.
Promešajte ponovo kašikom. Stavite oko 350 g brašna i kašikom zamesite meko, lepljivo testo za kiflice.
Podelite testo na četiri isečena dela i napravite loptu od svakog.
Preko brašnom posute radne površine razvucite svaku koru na debljinu 0.5 cm, isecite na osam trouglova i uvijte male slane kiflice.
Poređajte kiflice u namazan pleh sa dnom koje se ne lepi. Namažite žumancem i pospite šarenom solju.
Pecite slane kiflice sa sitnim sirom i šarenom solju u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni ok o17-20 minuta.
Neka vam je ukusno!
