Način pripreme
Operite pirinač i kuvajte prema uputstvu na pakovanju.
Za to vreme u tiganju zagrejte ulje i prodinstajte sitno seckani crni luk i rendanu šargarepu.
Tikvice isecite na kockice i posolite.
U šerpu sipajte kuvani pirinač, posolite i pobiberite i promešajte.
Prebacite smesu u pleh i pospite začinima.
Po vrhu poređajte tikvice i paradajz isečen na kolutove.
Pospite čubrom, biberom i alevom paprikom.
Pecite pirinač u rerni na 180 stepeni samo na gornjem grejaču (gril) oko 15-20 minuta.
Zatim pospite rendanim kačkavaljem i izmrvljenim plavim sirom i pecite još 5-10 minuta.
Tikvice sa pirinčem, paradajzom i plavim sirom su veoma ukusne.
