Način pripreme
Začini se pomešaju i njima se premazuje usoljena pastrmka.
Stavlja se u tepsiju, pokriva pivom i maslinovim uljem i peče otprilike 45 minuta u umerenoj rerni.
Krompir se kuva dok ne bude skoro gotov i nasecka se na kockice.
Dinsta se na maslinovom ulju, začinjava se belim lukom, mirođijom i peršunom.
Ispečena pastrmka se servira topla sa limunom i garnirungom od dinstanog krompira.
E, kako drugačije - pastrmka u pivu sa garnirungom od dinstanog krompira se obavezno servira uz čašu piva :)
Drugi sličan recept koji možemo da vam preporučimo je za pastrmku u tiganju, posluženo sa tradicionalnom krompir salatom.
