Način pripreme
Pileće grudi isecite na trakice, pomešajte sastojke za marinadu i marinirajte meso pola sata.
Luk i pečurke iseckajte i prodinstajte na malo masnoće, na kraju začinite solju i biberom.
Šargarepu krupno narendajte.
Nauljite odgovarajući pleh i poređajte red piletine koji treba da pokrije i stranice. Rasporedite kačkavalj na vrhu, sipajte prženo povrće i posle njih - šargarepu.
Lagano pritisnite proizvode i stavite drugi deo trakica od piletine.
Pecite pitu oko 25-30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Gotovu slanu pitu izvadite i odlijte dobijenu tečnost. Pospite još kačkavalja i stavite u rernu dok se ne istopi i ne porumeni.
Pita od piletine Ruža je spremna.
