Bonapeti.rs»Recepti»Slana peciva»Slana pita»Pita od piletine Ruža

Pita od piletine Ruža

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3912k
Pita od piletine Ruža
Fotografije: Dobrinka Petkova
2 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"Prekrasna slana pita sa pilećim fileima koju možete poslužiti i kao predjelo i kao glavno jelo."

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 3 - 4 komada, pileći file
  • šargarepa - 3 komada, kuvana
  • pečurke - 250 g
  • luk - 1 glavica
  • za marinadu
  • soja sos - 1 kašika
  • limun - sok od 1 komada
  • muskatni oraščić - 2 prstohvata
  • biber
  • kačkavalj - 100 - 150 g
* merne jedinice

Način pripreme

Pileće grudi isecite na trakice, pomešajte sastojke za marinadu i marinirajte meso pola sata.

Luk i pečurke iseckajte i prodinstajte na malo masnoće, na kraju začinite solju i biberom.

Šargarepu krupno narendajte.

Nauljite odgovarajući pleh i poređajte red piletine koji treba da pokrije i stranice. Rasporedite kačkavalj na vrhu, sipajte prženo povrće i posle njih - šargarepu.

Lagano pritisnite proizvode i stavite drugi deo trakica od piletine.

Pecite pitu oko 25-30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Gotovu slanu pitu izvadite i odlijte dobijenu tečnost. Pospite još kačkavalja i stavite u rernu dok se ne istopi i ne porumeni.

Pita od piletine Ruža je spremna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: