Način pripreme
Krompir se kuva u slanoj vodi.
Kada je gotov, narendajte ga zajedno sa sirom, dodajte začine i dva jaja. Ostavljam u frižideru nekoliko sati.
Formirajte ćuftice, uvaljajte ih u brašno, zatim u umućena jaja (2 komada). Na taj način nikad ne pucaju tokom prženja. Pržite dok ne dobiju zlatastu boju.
Za ove ćuftice od krompira spremam i sos od belog luka od 1 kofice kiselog mleka, 2 kašike majoneza, belog luka, mirođije i soli.
Poslužite zlataste ćuftice od krompira sa sirom. One postaju neverovatne!
Probajte i naše ćuftice od krompira u rerni ili ove prelepe ćuftice od krompira i tikvica.
