Način pripreme
Zagrejte 1 kašiku ulja, ispržite tikvice isečene na kockice i izvadite ih.
Dodajte ulje i propržite sitno seckani luk.
Dodajte pirinač i mešajte oko 3 minuta.
Dodajte oko 100 ml vrućeg bujona, kada se upije dodajte pavlaku.
Mešajte i dodajte bujon dok se ne postigne željena konzistencija.
Dodajte tikvice u pirinač, promešajte, začinite solju i biberom.
Rižoto sklonite sa vatre, dodajte narendani parmezan i sitno seckanu mirođiju.
Rižoto od tikvica i pavlake je gotov.
Pogledajte i glikemijski indeks tikvica, kao i kako da zamrznemo tikvice.
