Način pripreme
Sveža kopriva se očisti i opere. Utrlja se sa solju. U avan sa tučkom se stavlja kopriva i preko nje so. Gnječi se i trlja u avanu dok kopriva ne omekša.
Dodaju se seckani mladi luk i naseckani orasi. Začini se uljem i sa nekoliko kapi sirćeta.
Ovaj ukusni namaz otključava apetit i snabdeva ćelije energijom, nemojte žuriti kada jedete - uz ovu hranu ćete se osećati siti i nema potrebe da preterujete sa glavnim jelom.
Ukusno i zdravo je definicija koju ima malo namirnica, ali ovo je jedna od njih.
Saznajte takođe kako se suši kopriva i pročitajte ove savete o pripremanju ukusne koprive.
