Način pripreme
Naseći sitno luk i beli luk. Malo popržiti na ulju i dodati mleveno meso. Pržiti nekih pola sata.
Posoliti i biberiti. Pred kraj dodati i peršunov list i celer list sitno seckane. Umešati i kiselu pavlaku.
Šampinjone izdubiti. Ja sam i to dodala u smesu sa mesom, sitno seckanu.
Vatrostalnu činiju premazati uljem i ređati šampinjone, koje smo prethodno punili smesom od mesa.
Rernu zagrejati na 200 stepeni. Peći pod folijom nekih pola sata.
Zatim se folija skida i šampinjone posuti sa rendanim trapistom. Jos malo zapeći i servirati toplo. Prilog po izboru. Kod mene je tempani krompir i sos od paradajza.
Prijatno uz moje punjene šampinjone!
