Način pripreme
Oljuštite i operite krompir. Isecite ga na male kockice.
Sitno iseckajte luk i propržite na maslinovom ulju. Mleveno meso prethodno pomešajte sa malo vode i dodajte luku.
Kuvajte dok ne postane mrvičasto.
Dodajte krompir, prelijte sa malo vode i sačekajte da omekša. Zatim dodajte paradajz i začine.
Sipajte smesu u pleh i pecite musaku dok se potpuno ne skuva i tečnost ne ispari.
Preliv pripremite odvojeno. Umutite jaja i dodajte brašno, mleko i malo soli.
Prelijte preko gotove musake i pecite na jakoj vatri dok ne porumeni.
Poslužite uz vašu omiljenu salatu.
Čitava musaka u Zoni je 12 BPVM.
Pogledajte i kako napraviti picu prema zoni i ukusni kolač prema zoni.
