Način pripreme
Sitno iseckajte luk i šargarepu i propržite ih na ulju.
Dodajemo im pečurke, kao i masline koje smo sitno iseckali.
Pržite kritaraki oko 2-3 minuta i prelijte sa 3, 5 -4 šolje vode.
Ostavimo tako neko vreme, a zatim dodamo kečap.
Promešajte, dodajte so i začinite biberom.
Ostavite na laganoj vatri dok se tečnost potpuno ne upije.
Poslužite ga sa iseckanim kriškama maslina.
Kritaraki sa pečurkama i maslinama može se služiti i sa raznim sosovima.
Pogledajte i kako napraviti kritaraki sa piletinom i ukusni kritaraki sa mlevenim mesom.
