Način pripreme
U kvasac dodati malo vode, šećera i brašna. Prosejati brašno i rastvoriti sodu u kiselom mleku.
Dodati mleko i jaje u brašno. Dodati i sve ostale sastojke. Zamesiti meko testo.
Ostaviti da naraste za pola sata. Napraviti lopte i oblikovati tanku okruglu pogaču. Mazati je maslacem, u koji smo dodali pasirani beli luk.
Kada ih zapečemo, staviti sir i kačkavalj i dodatno zapečemo, dok se kačkavalj ne istopi.
