Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorbast Pasulj»Pasulj sa paprikom i kobasicom

Pasulj sa paprikom i kobasicom

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2234k221
Pasulj sa paprikom i kobasicom
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 6
16/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Ukusan domaći pasulj sa srpskom kobasicom - ko može odoleti ovakvom predlogu."

Potrebni sastojci

  • pasulj - 500 g starog
  • kobasica - 300 g srpske (2 komada)
  • paprika - 2 komada svežih
  • paradajz - ½ tegle (ljuštenog ili svežeg)
  • luk - 1 glavica
  • nana - 1 kašičica osušene
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • brašno - 1 - 2 kašike
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Pasulj potopite u vodu, pa stavite da se prokuva. Dodajte sodu, pa ostavite da malo provri i opusti žutu vodu, koja, svakako, ne prija stomaku.

Tu vodu isipajte, pa nalijte drugu. Isecite luk i papriku, pa dodajte u pasulj uz dve kašike ulja.

Neka se kuva na tihoj vatri. Kad pasulj malo omekša, dodajte paradajz, nanu i kobasice isečene na komade. Sve zajedno kuvajte dok pasulj u potpunosti ne omekša.

Napravite zapršku, tako što prvo zapržite brašno i kad ste već ugasili ringlu, dodajte alevu papriku i dodajte u pasulj.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Lenka
Lenka
Ukusan začinjen Pohvala za kuvara.
25.09.2021 10:34