Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Plakija»Krupni pasulj sa kobasicom u rerni

Krupni pasulj sa kobasicom u rerni

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8523083k311
Krupni pasulj sa kobasicom u rerni
Fotografije: Albena Asenova
1 / 4
15/06/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
180 min.
Ukupno
200 min.
Porcije
6
"Topli krupni pasulj tetovac sa kobasicom u rerni serviramo sa svežim domaćim hlebom."

Potrebni sastojci

  • krupni pasulj - 500 g (tetovac)
  • ulje - 6 kašika
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • šargarepa - 1 komad
  • paprika - 1 komad, zelena
  • pirinač - 120 g
  • aleva paprika - 1 kašika
  • paradajz - 1 šolja, konzerviran
  • so
  • čubar - 1 kašičica
  • nana - 2 kašike
  • kaloper - 1 kašičica
  • kobasica - 500 g sirova
* merne jedinice

Način pripreme

Pasulj se potopi u vodu preko noći. Ujutru se menja voda, sipa nova i pasulj se stavlja na šporet. Čim voda proključa, ponovo se voda zamenjuje novom. Kuvajte dok se pasulj ne skuva.

U dubokom tiganju propržite sitno seckani luk, šargarepu i papriku. Kada omekšaju, dodati oprani pirinač i preliti šoljom vode u kojoj se kuvao pasulj.

Pustite da pirinač upije vodu, promešajte i dodajte alevu papriku i seckani paradajz.

Pasulj se prebacuje u pleh sa malo vode i proizvodima iz tiganja. Jelo je začinjeno solju, čubrom, nanom i kaloperom. Ako je potrebno, dodajte još vode. Tetovac se promeša, sirove kobasice stavljaju i peku u rerni. Kuvajte na 200 stepeni oko 45 minuta.

Topli krupni pasulj tetovac sa kobasicom u rerni serviramo sa svežim domaćim hlebom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: