Način pripreme
Očistite praziluk i isecite ga sitno. Dodajte očišena i iseckana dva čena belog luka. Dinstajte na masnoći dok omekšaju. Dodajte sitno iseckan kupus, alevu papriku i soli po ukusu.
Nalijte toplom vodom, koliko da pokrije kupus. Kuvajte na tihoj vatri, dok kupus omekša. Gotov kupus sklonite sa vatre.
Očistite luk, pečurke i beli luk. Iseckajte sitno i dinstajte na masnoći. Operite očišćen pirinač i dodajte ga smesi. Dodajte izmrvljenu kocku za supu. Pržite, dok pirinač postane staklast, uz neprekidno mešanje.
Napunite patku pripremljenom smesom.
Sipajte kupus u pleh za pečenje. Stavite odgore patku. Pokrijte folijom i dobro pritisnite.
Ispecite u rerni na slabijoj vatri.
