Način pripreme
Meso isecite na zalogaje. Pospite biberom, alevom paprikom i promešajte.
Odvojite listove i sklonite cvrsti deo.
Na jedan list stavite tri zalogaja mesa i uvijte kao sarmu. Napravite sve sarme na ovaj način. Poređajte zbijeno u namazan pleh.
Prelijte sa jednom šoljom soka od kupusa i malo masti. Prekrijte folijom i pecite jedan sat na 200 stepeni.
Odvijte sarme, smanjite rernu na 180 stepeni i pecite jedan čas.
