Način pripreme
U činiji pomešajte sve začine, maslinovo ulje, med i stino iseckani beli luk. Promešajte i sipajte pivo.
Jagnjeće meso stavite u veću tepsiju, prelijte dobijemo smesom i dobro premažite, kako bi meso upilo. Tepsiju pokrijte aluminijumskom folijom i stavite u zagrejanu rernu na 160 stepeni da se peče 2 sata.
Krompir očistite i isecite na polumesece. Kada prođe vreme za pečenje, izvadite tepsiju iz rerne, sklonite foliju i stavite krompire.
Ako je tečnost isparila, dodajte bujon od povrća, pobiberite i posolite ako je potrebno, pa vratite u rernu da se peče 30 minuta na 180 stepeni.
Poslužite sa zelenom salatom i hladnim pivom.
