Način pripreme
Očistite pečurke od drški. Poređajte ih u tepsiju, posolite i u svaku pečurku stavite malo maslaca. Sipajte vodu u tepsiju da pokrije dno i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Za to vreme sitno naseckajte paprike i peršun i promešajte ih sa izmrvljenim sirom. Izvadite pečurke iz rerne i uključite rernu na gornji grejač (gril). Napunite pečurke smesom, prekrijte ih rendanim kačkavaljem i pospite peršunom.
Vratite u rernu dok se kačkavalj ne zapeče.
