Način pripreme
Mleveno meso se pomeša sa sitno iseckanim lukom, hlebom (potopljenim u hladno mleko i oceđen), jaja i začine.
Dobro umesite i ostavite na, bar 30 minuta u frižideru. Od nje napravite šnicle veličine dlana.
Uvaljajte u prezle i uvijte u streč foliju. Stavite u frižider na 1 sat.
Nakon toga potapajte u umućena jaja i pržite u zagrejanoj masnoći.
Servirajte sa sezonskim prilogom.
Teleće šnicle od mlevenog mesa su veoma ukusne!
Pogledajte takođe kako da napravite klasičnu bečku šniclu ili omiljene pohovane svinjske šnicle.
