Način pripreme
Mleveno meso se stavlja u duboku posudu.
Pravi se udubljenje, u koje se stavljaju začini, sitno iseckan luk i peršun, sredina hleba, prethodno potopljena u mleko, umućeno jaje i so po ukusu.
Smesa se ostavlja da odstoji bar 1 sat.
Oko 1 šolja ulja se sipa u tiganj i ostavlja da se ugreje. Od mlevenog mesa se oblikuju pljosnate loptice i prže dok ne budu gotove.
Prilog je po želji.
