Način pripreme
Kajsije očistiti od koštica. Staviti ih u pleh i posuti šećerom. Ostaviti ih da prenoće, da bi pustile sok.
Staviti ih na ringlu i kuvati oko 50 minuta na umernoj vatri, uz povremeno skidanje pene.
Na kraju dodati sok od limuna i vanilu.
Džem sipati u suve i utopljene tegle.
Okrenuti poklopcem nadole i ostaviti da se ohlade.
Džem od kajsija je gotov.
Pogledajte takođe kako da napravite marmeladu od kajsija ili ukusan desertni krem sa kajsijama.
