Način pripreme
Pečurke očistimo, operemo dobro i veće narežemo na kriške. Stavimo u vatrostalnu posudu s poklopcem i blago posolimo.
Operemo dobro pileći batak i stavimo uz pečurke. Pospemo batak pilećim bujonom, origanom, biberom, piskavicom po ukusu.
Stavimo parčiće maslaca. Pospemo kukuruznim brašnom, nalijemo toplu vodu. Stavimo posudu s poklopcem u rernu, uključimo na 200 stepeni.
Kad se zapeku za 15 minuta batak i Pečurke, izvadimo posudu iz rerne, sklonimo poklopac i pospemo batak dimljenom alevom paprikom.
Ponovo stavimo poklopac i vratimo jelo u rernu da se dopeče dok ne bude gotovo.
