Način pripreme
U posudu sipamo med i maslac, dodamo sveže mleko sa sobne temperature i jaje.
Prosejemo brašna s praškom za pecivo, cimetom i vanilom. Dodajemo postepeno u tečne sastojke i zamesimo meko i elastično testo, koje stavimo u frižider pokriveno krpom na pola sata.
Razvijemo testo u koru debljine oko pola centimetra i kalupom izrežemo medenjake.
Stavimo u posudu za pečenje pokrevenu papirom za pečenje i pospemo orasima izmrvljenim na sitno.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni 20 minuta.
