Način pripreme
U ekspres lonac stavljate meso, sitno iseckan luk, šargarepu, papriku i sipate vodu do maksimuma u loncu.
Dodajete ulje, so i alevu papriku, zatvarate i kuvate pola sata. Krompire oljuštite i isečete krupnije. Kad meso provri pola sata, skidate sa vatre, otvarate lonac i stavljate krompir.
Ostavljate da vri, ali nemojte stavljati poklopac oko 20 minuta, nakon toga dodajte paradaz iz konzerve da vri još 15 minuta. Nakraju začinite biberom, karijem i peršunom.
