Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od koprive»Gosn Dančova čorba od kopriva

Gosn Dančova čorba od kopriva

ažurirano:
Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
58718432
Gosn Dančova čorba od kopriva1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Ukusna, laka, a najviše zdrava."

Potrebni sastojci

  • kopriva - 500 g
  • luk - 3 veze, mladi
  • šargarepa - 100 g
  • pirinač - 100 g
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 500 g
  • maslac - 50 g
  • ulje - 50 ml
  • brašno - 50 g
  • peršun - 1 veza
* merne jedinice

Video uz recept

Način pripreme

Koprivu očistite i poparite u vodi 10 minuta. Procedite je, ostavite da se ohladi, pa sitno iseckajte.

Mladi luk i šargarepu takođe sitno iseckjate i prodinstajte sa zagrejanim maslacem i uljem.

Nakon 5-10 minuta prelijte sa 3 litra vruće vode i kad proključa, dodajte koprivu i pirinač, koji ste oprali i očistili.

Kuvajte još 15-20 minuta. Sklonite sa vatre.

Kiselo mleko, žumanca i brašno umutite i dodajte im bujon od čorbe.

Neka proključa, a vi u međuvremenu neprestano mešajte. Dodajte čorbi i posipajte preko sitno iseckan peršun.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: