Bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za špagete»Bolonjeze sos

Bolonjeze sos

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
57217132
Катарина Кнежевић
Prevod:
Катарина Кнежевић
Bolonjeze sos
Fotografije: Mina Dimitrova
4 / 5
Statistika
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
130 min.
"Svaka žena koja sebe poštuje treba da za kako se priprema Bolonjeze sos. A ostali prosto mogu samo da jedu pastu sa Bolonjeze sosom!"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 300 g, pola svinjsko, pola teleće
  • šargarepa - 50 g
  • celer - 50 g
  • luk - 30 g
  • paradajz - 5 kašika pasiran
  • belo vino - pola šolje
  • sveže mleko - 1 šolja
  • slanina - 1 - 2 kriške
* merne jedinice
Sos za špagete

Način pripreme

Slanina se sitno isecka i dinsta na tihoj vatri sa sitno iseckanom šargarepom, celerom i lukom. Dodaje se mleveno meso, vino i bujon.

Kad provri, dodaje se sos od paradajza i dinsta 2 sata, i pred kraj se postepeno dodaje mleko.

Začini se po ukusu i njime se prelivaju taljatele ili šapete.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Ivana Mirković
Ivana Mirković
u moru recepata za bolonjeze , ovaj je jedan od boljih.
25.05.2021 08:57

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›