Način pripreme
U posudi umutite jaja. Izmrvite sir. Narendajte kačkavalj. Naseckajte peršun i luk na sitno. Dodajte ih u jaja.
Začinite kurkumom, origanom, posolite i dodajte biber. Promešajte dok se smesa potpuno ne ujednači.
Napunite paprike smesom, pritisnite ih odozgo, da smesa ne iscuri. Svaku papriku uvaljajte u kukuruzno bašno.
Nauljite pleh u kome ćete peći paprike. Poređajte paprike u pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kada dobiju zlatnu koricu, paprike su gotove.
