Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Mleveno meso»Ćufte»Ćuftice punjene kačkavaljem i kiselim krastavčićima

Ćuftice punjene kačkavaljem i kiselim krastavčićima

Yuliya KenderlievaYuliya Kenderlieva
Početnik
13366
Ćuftice punjene kačkavaljem i kiselim krastavčićima2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
5
"Da li znate šta je lepše od ćuftica? Punjene ćuftice, razume se"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg / od plećke /
  • dvopek - 3 kriške
  • susam - 50 g
  • kiseli krastavčići - 5 - 6 komada
  • kačkavalj - 50 g
  • biber - 1 kašičica
  • so - 1 i 1/2 kašičice
  • ulje - 5 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Dvopek na kratko potopite u vodu i nakon toga ih dodajte u mleveno meso.

Krastavčiće i kačkavalj nasecite na tanke tračice. U mleveno meso dodajte susam, so i dobro umesite. Dodajte ulje i ponovo umesite.

Napravite lopticu od mesa, spljeskajte je na dlanu i ubacite kačkavalj i krastavac. Slepite krajeve i napravite oblik džepa. Poređajte ćuftice u nauljeni pleh.

Pecite na 190-200 stepeni.

Preporučujemo vam, da ćuftice, kada ih napravite, premažete uljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: