Način pripreme
U brašnu napraviti udubljenje, pa dodati mleko, jaja i šećer.
U vodu staviti malo šećera, malo brašna, so i kvasac. Kada kvasac nadođe, ovu smesu dodati u prvu smesu, nakon toga dobro promešati, pa dodati i preostalo brašno i oblikovati veliku pogaču.
Sačekati da naraste, pa oblikovati nekoliko lopti od testa. Razvući jednu po jednu lopticu i oblikovati ih u ruže, pa sačekati da ponovo testo naraste.
Ružice premazati 1 jajetom i susamom, pa peći na 200 stepeni u zagrejanoj rerni. Toplu pogaču premazati medom.
