Način pripreme
Izrendajte tikvice, posolite i ostavite ih u đevđiru da se ocede. Stavite ih u posudu (ako ima još vode, iscedite rukom) i u njih dodajte jaja, sitno iseckan luk, beli luk, peršun i mirođiju.
Dodajte brašno, prašak za pecivo, so, biber i promešajte. Izrendajte sir i kačkavalj na krupnije i dodajte u smesu.
Ostavite posudu u frižider na 10-15 minuta. Uzmite od smese, oblikujte loptice, uvaljajte ih u brašno, spljeskajte i pecite u ugrejanoj masnoći dok ne dobiju zlatnu boju.
