Način pripreme
U posudu sipamo 1 šolju tople vode, sveži kvasac i šećer, mešamo kašikom dok se kvasac ne rastopi i ostavljamo da se aktivira oko 10 minuta.
Nakon toga dodajemo preostalu toplu vodu i so. Počinjemo da sipamo malo po malo brašna, i mesimo dok se ne dobije testo. Namažemo uljem i ostavljamo na toplom da nadođe.
Nakon toga razvijamo koru i isečemo donji deo na trakice. Dve po dve ih uplićemo i tako sa svim ostalim.
Uvijamo gornji deo u rolat i trakice umoramo oko rolata.
Sve uvijamo u oblik puža i stavljamo u namazan pleh. Odozgo premažemo žumancem i pečemo na 180 stepeni dok ne bude gotovo. Kad se pogača izvadi, maže se rastopljenim maslacem.
