Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Spanaća»Prolećna supa od spanaća

Prolećna supa od spanaća

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895254
Prolećna supa od spanaća
Fotografije: Daniela Ruseva
1 / 4
23/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Kad se podigne temperatura, kladite se na lakše i aromatične supice"

Potrebni sastojci

  • spanać - 300 grama
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • krompir - 1 komad
  • paradajz - 1 komad
  • fida - 1 šaka
  • ulje
  • so
  • biber
  • selen
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite spanać od drške i operite. Isecite luk na kockice i jednu veliku šargarepu i izdinstajte zajedno u šerpi sa malo ulja, dok luk ne postane prozračan.

Dodajte jedan krupniji krompir na kockice. Promešajte i prelijte sa dve litre vode. Kad provri 5-6 minuta, dodajte iseckan spanać.

Promešajte i nakon 3-4 minuta dodajte fidu. Čim supa provri 3-4 minuta, dodajte i jedan oljušten krupniji paradajz, iseckan na kockice.

Kuvajte još malo, dok paradajz ne omekša. Pospite solju i biberom. Nakraju pospite selenom.

Servirajte supu hladnu sa kašikom gustog kiselog mleka. A za više magije, stavite prstohvat ljute aleve paprike i pospite malo pikantnosti, ako volite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: