Način pripreme
Očistite spanać od drške i operite. Isecite luk na kockice i jednu veliku šargarepu i izdinstajte zajedno u šerpi sa malo ulja, dok luk ne postane prozračan.
Dodajte jedan krupniji krompir na kockice. Promešajte i prelijte sa dve litre vode. Kad provri 5-6 minuta, dodajte iseckan spanać.
Promešajte i nakon 3-4 minuta dodajte fidu. Čim supa provri 3-4 minuta, dodajte i jedan oljušten krupniji paradajz, iseckan na kockice.
Kuvajte još malo, dok paradajz ne omekša. Pospite solju i biberom. Nakraju pospite selenom.
Servirajte supu hladnu sa kašikom gustog kiselog mleka. A za više magije, stavite prstohvat ljute aleve paprike i pospite malo pikantnosti, ako volite.
