Način pripreme
Razvucite testo. Poređajte nadev na sledeći način: premažite ajvarom, dodajte nasečene kisele krastavce, kobasicu i pečurke (količina prema vašoj želji), pospite narendanim kačkavaljem i umotajte u rolat.
Premažite odogvarajuću posudu za pečenje jestivim uljem i napravite od rolata oblik roga. Premažite umućenim žumancem, poprskajte uljem i pospite suvim biljkama.
Pecite dok ne dobije zlatnu koricu. Malo pre kraja pečenja pospite narendanim kačkavaljem i pecite dok se ne istopi.
Gotov roščić poprskajte sa malo vode i ostavite ga da odmori.
