Način pripreme
Tikvica se očisti, oljupti i nožem seče na male komadiće. U jedan litar vrele vode se stavlja so, ulje i iseckan luk.
Nakon nekoliko minuta se dodaje tikvica, oprani pirinač i veoma malo aleve paprike za boju.
Supa se ostavlja da vri 20 minuta, na kraju se dodaje umućeno kiselo mleko i iseckan peršun.
