Način pripreme
Blanširajte listove u posoljenoj vodi 3-4 minuta. Ostavite da se ohladi.
Izdinstajte luk, šargarepu i pirinač. Dodajte mleveno meso, paradajz pire i začine.
Uvijte listove sa nadevom i poređajte u pleh. Pospite uljem i sipajte vodu. Pecite na 200 stepeni oko 35-40 minuta.
Izvadite i prelijte umućenim jajima, kiselim mlekom i brašnom. Vratite ponovo na još 15 minuta. Servirajte kašikom kiselog mleka.
