Način pripreme
Zagrejte ulje i zapržite sitno isečen luk dok ne omekša. Dodajte mleveno meso i zapržite dok ne pobeli, nakon toga dodajte paradajz pire i pirinač.
Sipajte vodu i dinstajte na tihoj vatri dok pirinač ne nabubri.
Začinite začinima.
Dok se nadev kuva poparite listove cvekle.
Pažljivo uvijajte sarmice i poređajte ih u namazanu posudu za pečenje.
Dolijte vodu do polovine sarmica i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Servirajte sarmice sa listovima cvekle sa kiselim mlekom sa belim lukom.
