Način pripreme
Očistite paprike, luk i beli luk. Isecite paprike na trakice, luk na tanke krugove, i beli luk sitno.
Istanjite pileći file, ispod folije ga lagano izlupate oklagijom ili nečim drugim. Pospite solju i biberom.
Ugrejte ulje na umerenoj temperaturi u dubokom i velikom tiganju. Izdinstajte pileće šnicle po 3-4 minuta sa svih strana. Izvadite ih i prekrijte folijom.
Izdinstajte iseckani luk, paprike i beli luk dok ne omekša, oko 15 minuta, mešajte. Dodajte pileće šnicle, sipajte bujon i poklopite. Dinstajte još 15 minuta.
Servirajte sa pirinčem ili prilogom po želji.
