Način pripreme
Pomešajte suve sastojke - orahe, brašno i so. Rastvorite kvasac u malo mlake vode sa šećerom i ostavite na 15 minuta. Napravite udubljenje u suvim sastojcima i sipajte kvasac i ulje.
Zamesite meko testo koje se ne lepi. Ako je potrebno dodajte još malo brašna. Ostavite da nadođe u pokrivenoj posudi oko 40 minuta. Kad bude gotov podelite na dva dela.
Razvucite jedno parče na pravougaonik, preko brašnom posute radne površine. Izmrvite polovinu sira preko razvučenog testa.
Uvijte u rolat. Ponvite sa drugim delom testa. Ostavite oba hleba da nadođu oko 15 minuta.
Stavite u pleh, obložen papirom za pečenje i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Servirajte isečene hlepčiće sa medom.
