Način pripreme
Ribe se očiste, operu se dobro i ostave da se ocede. U sok od polovine limuna se narenda beli luk.
Nakon toga se dodaje so, majčina dušica i na kraju maslinovo ulje. Dobro se promešaju. Pomoću četke pripremljenim sosom se namaže unutrašnja strana riba.
Limun i luk se iseku na polu mesece i stavljaju se unutra u ribe. Poređaju se u posudu za pečenje i sa preostalim sosom preliju se ribe odozgo. Posuda se uvija aluminijumskom folijom. Peče se u rerni na 200 stepeni 45 minuta, nakon čega se sklanja folija i peče se još 15 minuta.
