Način pripreme
Sitno iseckjte luk i stavite ga da se malo proprži u ugrejanom ulju.
Isecite crvenu, zelenu papriku na male komade, šargarepu takođe. Prvo dodajte šargarepu u luk, dok ne omekša.
Na kraju se dodaju paprike. Pržite povrće još 2-3 minuta.
Operite pirinač i stavite u namazan pleh. Začinite mrvljenim bujonom, biberom i solju, nakon toga promešajte.
U pirinač dodajte povrće. Sipajte vodu u pleh, skoro do ruba.
Pirinač se peče na 200 stepeni oko 20-30 minuta.
