Način pripreme
Pileće meso se stavi da se skuva, nakon što je gotovo, izvadi se, iskida se ili seče na sitno. U bojon se doda sitno iseckan luk i narendana šargarepa. Ostavlja se da provri, nakon čega se dodaju rezanci, meso, začin za pile, biber i so.
Tako vri oko 10 minuta, nakon čega se pravi hladna zaprška, tako što se kiselo mleko i jaja promešaju sa brašnom. U posudu sipamo kašiku po kašiku od vrele supe u smesu sa jajima i mešamo, dok ne postanu jednake temperature.
Pomešamo ih i pospemo peršunom.
