Način pripreme
Paprika se ispeče i oljušti. Topljeni sir se seče na krugove, a šunka - na lente.
Na svakoj paprici se pravi mali prorez, kroz koji se stavi po jedno parče šunke i topljenog sira.
Paprike se uvaljaju u pomešano brašno i so, nakon toga u umućena jaja i na kraju u prezle.
Prže se u zagrejanom ulju oko 2 minuta sa svake strane.
