Način pripreme
U činiju isipajte brašno spelte, dodajte ovsene pahuljice, prašak za pecivo i 1/2 kašičice soli, ali imajte u vidu da je i sir slan. Promešajte viljuškom.
U drugoj posudi sipajte jaja sa svežim mlekom i maslinovim uljem. Mešajte viljuškom, kako bi se svi sastojci pomešali.
Pomešajte tečne sastojke sa brašnom i dodajte izmrvljen sir. Promešajte viljuškom dok ne dobijete gustu smesu. Testo isipajte u nauljanu posudu, testo premažite uljem i pokrijte folijom.
Ostavite u frižider na sat vremena, da se stegne. Podelite testo na 9-10 loptica, poređajte preko papira za pečenje - neka ne budu glatki.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni oko 15 minuta, dok ne porumene. Poslužite dok su topli - neverovatanog su ukusa, probajte.
