Način pripreme
Jedna teglica, koja u sebi ima sazrelo jesenje povrće i dovoljna je doza za pripremanje čorbi, kaša i drugih jela.
Tačne količine povrća nisu date, jer će svaka domaćica odrediti željene količine po svom ukusu.
Koristite posude za salatu. Jednu napunite mlevenom šargarepom u blenderu, a drugu mlevenim paprikama.
Operite i očistite povrće i onda ga sameljite blenderom ili mašinom za mlevenje sa krupnijom rešetkom.
U veliku posudu sipajte posude sa šargarepom i paprikom. U tu smesu dodajte 3 ili 4 posude mlevenog paradajza.
Promešajte smesu i možete dodati peršun.
Smesu nemojte soliti, kako vam kasnije jela ne bi bila preslana. Možete dodati i malo ljutih paprika, ako volite ljuto.
Napunite teglice i prokuvajte ih oko 30 minuta.
