Pogača sa ukusnim nadevom

06/10/2017
"Najukusnije iznenađenje, koje možete staviti na sto - aromatična pogača sa nadevom koji se topi u ustima "
Priprema40 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno80 min.
Porcije14
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 009
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U mini pekaru se stavljaju svi sastojci bez brašna i kvasca. Dodajte izmrvljeni kvasac i 800 g brašna. Uključite na program mešenje+narastanje testa.

Čim testo počne da se mesi i oblikuje, počnite postepeno da dodajete brašno dok ne prestane da se lepi po ivicama.

U posudu izrendajte mocarelu i u drugu sitno isecite kobasicu. Ja sam koristila čorizo, ali vi možete da stavite kobasicu koju volite.

Izvadite nadošlo testo preko brašnom posute radne površine. Podelite ga na 14-15 komada i oblikujte lopte. Svaku loptu stavite u dlan i pritisnite drugom rukom.

Uz pomoć četke premažite sredinu paradajz pireom. Stavite nekoliko komadića kobasice i po jednu supenu kašiku mocarele.

Zatvorite krajevima i poređajte zbijeno u namazan pleh. Pokrijte i ostavite ponovo da nadođe.

Umutite žumance sa dve supene kašike svežeg mleka, namažite pogaču i pospite susamom.

Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar