Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Slatka Pita»Slatka pita od palačinaka

Slatka pita od palačinaka

Milena AleksandrovaMilena Aleksandrova
Inovator
2063083867
Slatka pita od palačinaka
Fotografije: Anonymous
2 / 4
13/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
8
"Jedan veoma skroman naziv za ovako neodoljiv desert"

Potrebni sastojci

  • za palačinke
  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 500 ml
  • brašno - 2 šolje
  • so - 1/2 kašičice
  • šećer - 1 supena kašika
  • maslac - za prženje
  • za nadev
  • sitan sir - 200 g
  • brusnice - 2 supene kašike, suve
  • sušene kajsije - 100 g
  • maslac - 1 supena kašika
  • šećer - 2 supene kašike
  • kisela pavlaka - 2 supene kašike
  • za preliv
  • jaja - 2 komada
  • tečna pavlaka - 100 ml
  • vanila - 1/2 kašičice
  • šećer - 2 supene kašike
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Pripremamo palačinke:

Umutimo jaja. Dodajemo 1 šolju mleka i 1 šolju brašna i promešamo. Dodajemo so i šećer, a nakon toga i preostalu količinu brašna i mleko i mutimo mikserom. Namažemo teflonksi tiganj sa malo maslaca i pržimo palačinke. Ostavljamo ih sa strane.

Pripremamo nadev:

Isečemo kajsije i sipamo ih u posudu. Dodajemo brusnice.

U drugoj posudi pomešamo sitan sir, šećer, maslac i ceđeno kiselo mleko i mutimo mikserom. Sipamo ovu smesu u suvo voće i promešamo.

Sa po dve kašike dobijene smese mažemo svaku palačinku i uvijamo.

Obilno namažemo okrugao pleh masalcem i poređamo uvijene palačinke kao što ređamo uvijenu pitu.

Mutimo žicom, šećer vanilu i tečnu pavlaku i obilno posipamo prelivom poređane palačinke.

Pečemo u ugrejanoj rerni oko 15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.

Ostavljamo da se potpuno ohladi pre serviranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: