Način pripreme
Operite kokošku. Posolite je spolja i iznutra. Natrljajte uljem.
Operite i očistite iznutrice. Dinstajte ih sa pirinčem, začinjene solju.
Dodajte iseckan peršun i pečurke.
Napunite kokošku smesom i zašijte otvor. Pospite sokom od limuna i premažite medom.
Pecite dok ne bude gotova i dok se ne dobije zlatna korica.
Za garnirung dodajte dinstani krompir sa maslacem i mirođijom.
