Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Konkilie testenina se belim sosom

Konkilie testenina se belim sosom

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
4381431k190
Konkilie testenina se belim sosom
Fotografije: Raya Andonova
1 / 3
22/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Obožavamo recepte da testeninom. Pripremaju se brzo, jednostavno i toliko su ukusno, da nam dođe da bukvalno poližemo tanjir"

Potrebni sastojci

  • konkilie - 400 g, testenina
  • beli luk - 4 čena
  • luk - 1/2 glavice
  • bujon od povrća - 1 kockica
  • voda - 2 šolje
  • biljno mleko - 2 šolje, nezaslađeno
  • grašak - 100 - 200 g, zamrznut
  • maslinovo ulje
  • so
  • origano
  • bosiljak
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Testenina konkilie se skuva u posoljenoj vodi da budepolugotova. Opere se hladnom vodom i ocedi.

U ugrejanom maslinovom ulju se proprži iseckan beli luk 1-2 minuta. Dodaje se so, origano, bosiljak i promeša se. Dodaju se makarone i grašak.

Sipa se voda i mleko i dodaje se kockica bujona. Ostavljamo da provri, a nakon toga se smanjuje i ostavljamo samo da se krčka.

S vremena na vreme promešamo, da se ne zalepi, a ako ostane baš malo tečnosti, vatra se smanjuje i dodaje se još malo mleka.

Kad bude gotovo, ringla se isključi i didaje se sitno iseckan peršun. Promeša se i servira odmah.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: